9月5日,滨水城乡公司首届厨艺技能竞赛在南充嘉舟丽港酒店举行。港投集团党委委员、职工董事、工会主席喻敏出席开幕式讲话并宣布开幕;滨水城乡公司党委书记、董事长、总经理蒋大轩出席活动并致辞;港投集团党委群团工作部(工会工作办、团委)部长陈开明出席活动。竞赛特邀中国旅游饭店业协会副会长颜雪巍、锦江宾馆行政总厨蓝峰、金牛宾馆餐饮部副经理曹亚鸥等5名专家组成评委团。
蒋大轩在致辞中指出,竞赛旨在深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,为职工搭建切磋技艺、交流技术、展示技能的平台,对外提升酒店品牌,对内提升职工幸福感。他强调,大家要以此次竞赛为契机,全力推进“奋战三季度、决胜下半年”攻坚行动,以优质的服务与卓越的技能提升公司品牌形象,让“滨水生活”获得更多市场认可,为公司效益注入技能动力,确保年底向集团交出满意的答卷。
喻敏在讲话中指出,滨水城乡公司作为集团“产业港”建设的重要载体,近年来扎实推动“交通+农业”“航电+乡村”融合发展,南充中法农业科技园、阆中水城等农业综合体新样板相继呈现,凤仪湾农场、嘉舟丽港酒店、清溪茶叶等一批品牌逐渐打响,建筑建材板块产业发展韧性不断加强。本次竞赛,正是落实集团赋予滨水城乡公司重要使命的具体举措。同时,鼓励全体职工践行“港投精神”,以昂扬的斗志策马扬鞭、逐梦星辰大海,共同书写港投高质量发展新篇章。
本次竞赛设“酒店专业组”和“职工食堂组”,共计8支参赛队伍、16名优秀选手同台竞技。选手们通过自选菜、中式面点、西式面点比拼技艺,专家评委团对选手们所展现出的精湛技能水平、良好精神风貌与强大团队凝聚力,均予以了高度评价。经过激烈角逐,南充嘉舟丽港酒店、桫椤丽港酒店、凤仪湾公司、百丈湖公司4支参赛队伍脱颖而出,荣获2025年“滨水杯”厨艺技能竞赛“优胜单位”称号;南充嘉舟丽港酒店谭芳龄、邓雪兰,桫椤丽港酒店黄兴东、范良羽,凤仪湾公司伍润宇、苏成立和百丈湖公司杨忠壕、王苹8名职工表现突出,被授予滨水城乡公司“金牌厨师”荣誉称号。
滨水城乡公司相关领导和部门负责人,部分所属(直管)企业领导、8支参赛队伍和职工代表参加活动。